“Saveur libanaise”

kibbé nayeh(tartare de viande au blé concassé)

falafel (beignets de légumes sec)

fattouche(salade au pain grillé)

sauce tarator(sauce à là crème de sésame)

laban (sauce blanche)

labneh (fromage blanc)

tahini (créme de sésame)

hommos (créme de pois chiche)

laban b' khiar (salade de concombre)

baba ghannouge (caviar d' aubergines)

taboulé (salade de blé concassé)

roulé frit au fromage

kibbé krass au four (boulettes de kibbé farcies

chawarma (petit morceau de viande grillé)

chich taouk (poulet grillé au citron)

atr (sirop à la fleur d' oranger)

assortiment de loukhoum

assortiment de baklawa                                                 pain pita pain libanais

L'"ID"Restauration, chef de cuisine à domicile.
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