Notre foie gras frais est préparé à l' armagnac, traditionellement cuit entier au torchon et sans autres additifs que du sel et poivre.

Ce produit 100% naturel, confectionné sans conservateur chimique à une durée limite de consommation d' une dizaine de jour, ceci reflétant sa réalisation artisanale comme le préparait nos ancêtres, uniquement cuit dans son torchon, sans papier aluminium, ou autres moyens de conservation longue durée(dénaturant le goût initial du produit).

Attention ce produit est disponible uniquement sur commande.

N' hésitez pas contacter nous pour redécouvrir ce produit d'exception.

Ainsi ce produit d' exellence sera réalisé à sa commande spécialement pour vous.

Le lobe de foie gras entier dans son torchon de cuisson à l' ancienne est préparé artisanalement dans le respect du produit et des traditions.

L'"ID"Restauration, chef de cuisine à domicile.
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